Grilované kotlety s fazuľou a paradajkami
Bravčové karé je jedným z najobľúbenejších druhov mäsa, takže grilovaná verzia si jednoznačne nájde svojich podporovateľov. Podávanie kotliet s kosťou zaručí, že si pokrm udrží šťavnatosť a súčasne bude atraktívnejší.
Suroviny
Grilované kotlety s fazuľou a paradajkami
−
+
€0.0
Grilované kotlety
Knorr Sypký prípr.na ochut.na bravčové 0,75kg
/g
30.0 g
0%
Olej
/ml
150.0 ml
0%
Bravčové karé s kosťou 10 ks
/g
2000.0 g
0%
Zapekané paradajky
Panko strúhanka
/g
60.0 g
0%
Olivový olej
/ml
50.0 ml
0%
Knorr Primerba Tymian 340g
/g
10.0 g
0%
Čierne olivy (nadrobno nakrájané)
/g
20.0 g
0%
Čerstvý tymian
/g
15.0 g
0%
Paradajky
/g
700.0 g
0%
Fazuľa s paradajkami
Šalotka
/g
50.0 g
0%
Stopkový zeler nakrájaný na kocky
/g
100.0 g
0%
Konzervovaná fazuľa (scedená)
/g
750.0 g
0%
Šťava z konzervovaných fazúľ
/ml
250.0 ml
0%
Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g
/g
7.0 g
0%
Soľ
/g
10.0 g
0%
/
Grilované kotlety
-
Olej 150.0 ml
-
Bravčové karé s kosťou 10 ks 2000.0 g
Zapekané paradajky
-
Panko strúhanka 60.0 g
-
Olivový olej 50.0 ml
-
Knorr Primerba Tymian 340g 10.0 g
-
Čierne olivy (nadrobno nakrájané) 20.0 g
-
Čerstvý tymian 15.0 g
-
Paradajky 700.0 g
Fazuľa s paradajkami
-
Šalotka 50.0 g
-
Stopkový zeler nakrájaný na kocky 100.0 g
-
Konzervovaná fazuľa (scedená) 750.0 g
-
Šťava z konzervovaných fazúľ 250.0 ml
-
Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g 7.0 g
-
Soľ 10.0 g
Príprava
-
Grilované kotlety
- Naporciované kotlety ochuťte marinádou na bravčové mäso, potrite plátkami cesnaku a horčicou, pokropte olejom a nechajte chvíľu marinovať.
- Grilujte na rošte alebo na grilovacej panvici.
-
Zapekané paradajky
- Z paradajok odrežte vrchnú časť.
- Panko rozmiešajte solejom, tymianovou Primerbou, olivami a lístkami tymianu. Pripravenú mrveničku nasypte na paradajky a potom ich zapečte v rúre do momentu, kým nezískajú červenkastú zlatú farbu.
-
Fazuľa s paradajkami
- Na oleji nechajte zosklovatieť šalotku, pridajte stopkový zeler a po chvíli premiešajte s paradajkovým pretlakom a fazuľou. Podlejte šťavou z fazule a dochuťte soľou a čiernym korením. Ak bude šťavy zfazule málo, doplňte jej množstvo vodou.
-
Podávanie
- Grilované kotlety podávajte s pečenými paradajkami a fazuľou s paradajkami. Pokrm môžete obohatiť strúčikmi pečeného cesnaku a lístkami čerstvého tymianu.
