Ponúka praktické tipy, ako pracovať s mäsom, rybami aj zeleninou na grile, a ukazuje, ako vďaka správnej príprave, marinádam a omáčkam posunúť chuť jedál na vyššiu úroveň.
Rozšírte svoje menu o atraktívne recepty, ktoré reflektujú súčasné trendy v gastronómii – od grilovaných kuracích krídelok s pastou gochujang, cez stredomorské lososové špízy, až po výrazné BBQ rebierka, chrumkavý bôčik či kreatívne zeleninové prílohy. Brožúra prináša aj odporúčania našich šéfkuchárov, ako zvládnuť štyri kľúčové zásady dokonalého grilovania: správnu prípravu, prácu s teplotou, budovanie chuti a bezpečnosť pri grilovaní.
Všetky recepty boli pripravené našimi kuchármi a vychádzajú z profesionálnych postupov, ktoré zaručujú vyvážený, chuťovo atraktívny a technologicky zvládnuteľný pokrm vhodný pre modernú gastronómiu. Brožúra je tak spoľahlivým sprievodcom pre každého, kto chce hosťom ponúknuť nezabudnuteľný grilovací zážitok.
