Mapa stránok
Unilever Food Solutions
-
Inšpirácie šéfkuchára
- Unilever Food Solutions TOP produktov
- Svet čaju
-
Cestoviny
- Ako propagovať reštauráciu na internete?
- Ako propagovať reštauráciu v sociálnych médiách?
- Ako pre cestoviny vybrať správnu omáčku?
- Ako robiť dobré fotografie jedál?
- Cestovinové jedlá – dokonalý spôsob, ako zvýšiť zisk v reštaurácii!
- Ako efektívne prezentovať cestovinové jedlá?
- 7 tipov, ako zdokonaliť cestovinové jedlá
-
Sezóna grilovania
- Food truck – čas na grilované jedlo
- Grilovanie na raňajky
- Omáčky na grilované jedlá
- Techniky grilovania vo svete
- Klasický gril verzus moderný gril
- Vegetariánsky gril – vegetariánske jedlá na grile
- Šaláty ku grilovaným jedlám – typy a recepty
- Profesionálny gril – čo musíte vedieť
- Svetový grillburger
- Grill – fakty a mýty
- Gril - najlepšie kúsky mäsa
- Globálne trendy v grilovaní A.D. 2018
- Čas na grilovanie – stiahnite si brožúru receptov a začnime spoločne sezónu!
- Kuchyne sveta
- Hydina
-
Tipy a triky pre gastronómiu
- 10 tipov ako vybrať najdôležitejšie nástroje do kuchyne, ktoré zvýšia úroveň vašich gastronomických výtvorov
- Znižovanie nákladov na jedlo začína znižovaním odpadu
- 10 tipov ako brániť plytvaniu jedlom
- Ako otvoriť prevádzku food truck
- Ako vyfotiť jedlo
- Mise en place
- Tipy, ako znížiť množstvo odpadu
- Základy servírovania jedla
- Čo robiť a nerobiť na sociálnych sieťach
- Bez lepku
- Gastronomické trendy 2018
- Umenie prípravy mäsa
-
Poľudnajšie a skupinové menu
- Ako udržať omáčku hladkú počas celej akcie?
- Mäsová omáčka – praktické rady, ako vytvoriť perfektnú kombináciu
- Ako efektívne znížiť straty mäsa počas jeho spracovania
- Ako kúpiť kvalitné mäso? Praktické rady, ktoré využijete pri výbere mäsa
- MÄSO: tradícia verzus modernosť Ako sa to robilo v tradičnej kuchyni a ako sa to robí teraz – moderné techniky, prísady, koreniny, prílohy
- Mladí pracovníci - ako ich motivovať?
- Zostavte perfektné skupinové menu s našou brožúrou!
- 5 pravidiel: ako vytvoriť perfektné skupinové menu s mäsovými jedlami
- Ako prezentovať cateringové menu?
- Ako pripraviť bufet?
- Poludňajšie a skupinové menu
- Ako pripraviť chutné menu pre väčší počet osôb a zároveň na tom zarobiť
- Surovinové náklady na prípravu jedál
-
Tradičné menu v modernom poňatí
- Kuchynské múdrosti: Know-how pre varenie špargle
- Marcový trend: Stravovanie v reštauráciách
- Sezónny sprievodca jarnou zeleninou a ovocím. Objavte 7 ingrediencií, ktoré by mali byť vo vašom jarnom menu.
- Februárový trend: Bez odpadu
- 9 tipov od šéfkuchárov pre šéfkuchárov ako urobiť perfektné zimné polievky a dusené jedlá
- Januárové trendy: Ľahké jedlá
- Ako sa pripraviť na nový rok - získajte infografiku!
- 3 gastronomické trendy na zimu
- Objavte najlepšiu zimnú zeleninu a ovocie, ktoré sa hodia k mäsu
- Ako sa pripraviť na nový rok
- Sezónny sprievodca zimnou zeleninou a ovocím. Objavte 8 ingrediencií, ktoré by ste mali mať vo vašom zimnom menu.
- Ako si vyrobiť ľahké vegetariánske jedlo v reštaurácii?
- Kulinárske techniky
- Druhy rýb
- Tradičná kuchyňa v modernom poňatí
- Plody mora
- Veľkonočná kuchyňa - Tradície v modernom prevedení
- Recepty
- Naše produkty
- O nás
- Kontakty
- Vyhľadať
- Prihlásiť sa k odberu newsletteru
- Právne podmienky
- Stránka s výsledkami vyhľadávania
- Kuchársky servis
- Naši kuchári
- Spracovanie osobných údajov
-
- Knorr Základ na Guláš 1,1 kg
- Knorr Základ na Panvicu Šanghaj 1,5kg
- Knorr Peperonata 2,5kg
- Knorr Paradajky celé - lúpané 2,5g
- Knorr Bolognese 1kg
- Lipton Zelený 25x1,3g
- Knorr Tekutý Aromat 1040g
- Knorr Aromat 4kg
- Knorr kokosové mlieko v prášku 1 kg
- Knorr Quattro Formaggi 1,2kg
- Lipton Čierny čaj Cejlón 25x1,8g
- Knorr Krupicové knedličky 1,5kg
- Knorr Gnocchi 12 kg
- Knorr Professional Essence Hovädzí bujón 1L
- Knorr Fusilli Tricolore - Trojfarebné Vretienka 3kg
- Knorr Professional Essence Kurací bujón 1L
- Knorr Farfalle 3kg
- Knorr Hubový bujón 8kg
- Knorr Paradajkový pretlak 800g
- Rama mini 10g
- Hellmann´s Tatárska omáčka porc.50ml
- Hellmann´s DECORATIVE Majonéza 3l
- Knorr Šafránová pasta 800g
- Hellmann´s Horčica 3kg
- Rama Profi 1kg
- Lipton Zelený čaj Sencha 30x1,8g6
- Knorr Professional Essence Rybací bujón 1L
- Knorr Krájané paradajky 2,55 kg
- Flora mini 20g
- Lipton Čierny čaj s príchuťou lesného ovocia 25x1,7g
- Knorr Sušené paradajky 750g
- Knorr Professional Essence Zeleninový bujón 1L
- Lipton Breakfast 25x2g
- Knorr Šťava k pečenému mäsu BRATEN 3,5kg
- Knorr Professional Hovädzia redukcia na omáčky 800g
- Lipton Lesné ovocie 25x1,6g
- Knorr Pennette - Rúrky 3kg
- Knorr Quadrucci - Fliačky 3kg
- Knorr Karí pasta zelená
- Hellmann`s Horčica Gurmánska 440g
- Hellmann´s Kečup Jemný 800g
- Hellmann’s Barbecue omáčka 4,8 kg
- Knorr Primerba Huby 340g
- Knorr Codini - Kolienka 3kg
- Knorr Primerba All´Italiana 340g
- Knorr Sypký prípr.na ochuc.na kura 0,7kg
- Knorr Primerba Pesto 340g
- Hellmann´s Dr. Tisíc ostrovov 6x235ml
- Knorr Spaghetti 3kg
- Knorr Professional Primerba Rozmarín 340g
- Hellmann´s Tatárska omáčka 5l
- Knorr Šampiňónovo - hríbová omáčka 1kg
- Knorr Penne 3kg
- Lipton Yellow Label 100 x 1,8 g
- Hellmann´s Tatárska omáčka 10l
- Knorr Hubový krém 1,3kg
- Knorr Toskánska paradajková polievka s bylinkami 1,2kg
- Alsa višňový nápoj 1 kg
- Hera 250g
- Lipton Earl Grey 25x1,8g
- Knorr Omáčka Café de Paris 0,8kg
- Knorr Francúzska polievka 2kg
- Lipton Broskyňa a mango 25x1,8g
- Knorr Brokolicový krém 6kg
- Knorr Zem.kaša s mliekom 8kg
- Lipton mätový čaj 30x1,1g
- Knorr Sambal Manis Omáčka chilli a sója 1L
- Knorr Hovädzí bujón 7kg
- Knorr Hovädzí bujón 900g
- Knorr zálievka GRÉCKA 700 g
- Hellmann´s Majolenka porciovaná 15ml
- Alsa malinový nápoj 1 kg
- Knorr Zemiakové cesto 10kg
- Knorr Krevetovo-lososový krém 1,8kg
- Knorr Šampiňónová polievka 3kg
- Knorr Zeleninový bujón 7kg
- Lipton Jahoda 25x1,6g
- Rama Cremefine Profi Na varenie 1l
- Knorr Zeleninový bujón 0,9 kg
- Knorr Karí pasta žltá
- Knorr Tarhoňa Grandine 3kg
- Knorr Číry bujón 15 kg
- Knorr Polievkové krutóny 0,7kg
- Lipton Pyramid Rosehip 25x2,5g
- Knorr Smažené perličky 1kg
- Lipton Rumanček s medom 30x0.9g
- Lipton Viking Mix Box 180
- Knorr Ratatouille 2,5kg
- Knorr Číry bujón 60kg
- Lipton Chai 25x2g
- Lipton Ibištek a marakuja 25x1,6g
- Rama 500 g Classic
- Knorr Kurací bujón 6,5kg
- Knorr Primerba Záhradné bylinky 340g
- Knorr Kurací bujón 12,5 kg
- Knorr Goldaugen Hovädzí bujón 20kg
- Knorr Kurací bujón 0,9kg
- Knorr Goldaugen Hovädzí bujón 3kg
- Lipton Citrón 25x1,6g
- Knorr Delikát 5kg
- Knorr AromaMix Bylinky&Maslo 1,1kg
- Hellmann´s Tatárska omáčka porc. 30ml
- Hellmann´s DELICATE Majonéza 5 L
- Hellmann´s Yofresh 5kg
- Hellmann´ Kečup Pálivý 800g
- Knorr Delikát korenie na hydinu 600g
- Lipton Malina 25x2,5g
- Lipton Mäta 25x1,6g
- Lipton Zelený s citrónom 25x1,3g
- Knorr Tekutý Aromat 6kg
- Lipton Šípky 25x2,5g
- Knorr Karí pasta červená
- Knorr Paradajkový pretlak 4,5kg
- Lipton Tchae Orient 25x1,3g
- Knorr zálievka ZÁHRADNÁ 700 g
- Hellmann´s Šal. dr. Medovo-horčicový 1L
- Hellmann´s Šal. dr. Jogurtová príchuť 1L
- Hellmann´s Šal. dr. Caesar 1L
- Hellmann´s Šal. dr. Tisíc ostrovov 1L
- CARTE D'OR Creme Dolce Spray 500ml
- Knorr Primerba Opečená Cibuľa 340g
- Knorr Zápražka tmavá 250g
- Knorr Zápražka svetlá 250g
- Hellmann´s Dr. Taliansky 6x235ml
- Knorr Zápražka tmavá 1kg
- Knorr Sypký prípr.na ochuc.na hovädzie 0,75kg
- Hellmann´s Kečup porciovaný 15ml
- Knorr Fusilli 3kg
- Rama Culinesse Profi 0,9l
- Rama Cremefine Profi Fraiche 1l
- Rama Combi Profi 3,7l
- Rama Cremefine Profi Na šľahanie 1l
- Knorr Professional Primerba Provensálske bylinky 340g
- Knorr Paprika sladká mletá 0,5 kg
- Knorr Primerba Bazalka 340g
- Hellmann´s Šalátová majonéza 5L
- Knorr Holandská omáčka tekutá 1L
- Knorr Sypký prípr.na ochuc.na ryby 0,7kg
- Lipton Yellow Label 25 x 1,8 g
- Knorr Primerba Tymián 340g
- Knorr Sypký prípr.na ochuc.na bravčové 0,75kg
- Knorr Tagliatelle 3kg
- Knorr Tomato pronto 2kg
- Knorr Pang Gang Omáčka chilli a paradajky 1L
- Knorr Čierne korenie mleté 0,5 kg
- Knorr Ketjap Manis sójová omáčka 1L
- Lipton Čierny čaj s príchuťou citróna 25x1,7g
- Knorr Halušky 6kg
- Knorr Základ na Chilli con Carne 2kg
- Knorr Omáčka so zeleným korenín 850g
- Perla Plus Vitamíny 500g
- Knorr Majorán 0,25 kg
- Lipton Zelený čaj s príchuťou mandarinky a pomaranča 30x1,8g
- Knorr Zem.kaša s mliekom 4kg
- Knorr Farebné korenie drvené 0,5 kg
- Hellmann´s Dr. Farmársky 6x235ml
- Lipton English Breakfast 25x2g
- Knorr Paradajková polievka 6kg
- Knorr Číry bujón 7kg
- Knorr Bravčový bujón s vôňou údeného 1kg
- Alsa pomarančový nápoj 1 kg
- Knorr Hubový bujón 1kg
- Knorr Zápražka svetlá 1kg
- Knorr Sunshine Chilli pikantná omáčka 1L
- Knorr Ryža dlhozrnná parb. 5kg
- Knorr Omáčka Demi Glace 1,1kg
- Hellmann´s Horčica porciovaná 10ml
- Knorr Citrónová - omáčka 0,8kg
- Knorr Základ na Kung Pao 1,5kg
- Knorr Holandská omáčka 1kg
- Knorr Jemná syrová omáčka 1,2kg
- Hellmann´s Kečup 5kg
-
- Hovädzí vývar
- Chrumkavý falafel z karfiolu s chimichurri omáčkou
- Zemiakové domáce krokety s delikátnou omáčkou
- Kačka pečená tradičným orientálnym spôsobom, podávaná s dyňou, červenou kapustou a praženými orechmi
- Šakšuka
- Jahňacie vo vlastnej šťave so zeleninou
- Špagety s hovädzími fašírkami
- Ázijská kačica s chrumkavou kožou
- Treska s bazalkovo-petržlenovou posýpkou/paradajková omáčka
- Kurací rezeň marinovaný v citróne s grilovanou polentou a špenátovým šalátom
- Chrumkavé krevety Sambal Manis
- Morčacie krídla z grilu s medovo-horčicovou omáčkou a šalátom Caesar z pečených bruselských ružičkových kelov
- Šalát Caesar s grilovaným kuraťom, vajcom obaleným v parmezáne a s krémovou omáčkou
- Rebierka BBQ, s medovo-pivnou glazúrou, kaša zo sladkých zemiakov, zelený hrášok
- Krevetový burger, grilovaná slanina s čínskou kapustou a paradajkami, surimi, jalapeňo majonéza
- Ramen polievka s mäsom a tekutým vajcom
- Konfitovaná kačica s knedľou
- Kura Cordon Bleu
- Kurací špíz v pikantnej marináde
- Pečené mäso z jeleňa s tmavou brusnicovou omáčkou a perníkovými kroketami
- Piškóta z olivového oleja s pomarančovým želé a domácou vanilkovou zmrzlinou
- Furmanské halušky s grilovanou kotletou, syrovými chipsami a jarnou cibuľkou
- Šalát z kaše burgul s humusom
- Rustikálne zelené cestoviny s mascarpone, so sušenými paradajkami, s hruškou a pekanovými orechmi
- Hovädzí jazyk v medovo-horčicovej omáčke s citrusmi a rukolou
- Grilovaná bravčová panenská sviečkovica s bôčikom na smaženej zelenine s omáčkou Béarnaise
- Grilovaná krkovička, pečené sladké zemiaky, slivková salsa
- Jarná rolka s hovädzím mäsom a mangom s výberom dvoch omáčok
- Kura v lístkovom ceste s pikantnou paradajkovo - paprikovou omáčkou a glazovanou zeleninou
- Polievka zo zeleného hrášku a kyslou smotanou
- Konfitované stehno z farmárskeho kurčaťa podávané s kukuričným pyré a popcornom
- Pikantné bravčové rebrá s Wok pečenou zeleninou
- Pirohy s udeným mäsom , dusenou kapustou a Créme fraiche
- Hovädzie v omáčke z čierneho korenia so sójovými výhonkami a s brokolicou
- Sladkokyslé kura s ananásom a bambusom
- Hovädzí krk dusený vo vlastnej šťave so žemľovou knedľou a kelom s chrumkavou slaninou
- Kuracie paličky marinované v pikantnej sladkej chilli omáčke s palicovou kukuricou
- Opekané cestoviny Bami Goreng
- Cheesecake podávaný so zaváraninou, polevou ganache a chalvovou zmrzlinou
- Granadiersky pochod s pečenou krkovičkou a šalátom zo sterilizovaných uhoriek
- Bravčová pečienka s chorizom, hubovou omáčkou a šedými rezancami
- Pečený entrecôte (vysoká roštenka) s hríbikmi na smotane
- Glazovaný losos v zázvorovo-sójovej omáčke s teplou zelenou zeleninou s hubami
- Polievka z hovädzích chvostov so šošovicou a restovanou zeleninou
- Paradajková raviola plnená bryndzou ,vaječným žĺtkom a bazalkovou penou
- Bibimbap – hovädzie mäso na kórejský spôsob so zeleninou a s vajcom
- Parmezánový krém s cesnakovým olejom a šalotkovými čipsami
- Baba Ganush
- Zaprážaná zelená šošovica s pridaním papriky a šampiňónov
- Hovädzie Wellington podávané s omáčkou béarnaise, mrkvou a pomarančom a špenátovým pyré
- Kurča na zeleninových tagliatelle
- Karí zo zelených fazuľových strukov s cícerom a kokosovým mliekom
- Quiche s lesnými hubami
- Steak z bravčového karé s údenou slivkovou majonézou
- Dusené mäso s baklažánom a cícerom
- Kuracie filety marinované klasickým štýlom, šalát z grilovanej cvikly a mrkvy
- Pikantné hovädzie fajitas so salsou a guacamole
- Morčacie plátky s broskyňovým chutney a cukinou
- Mušle sv. Jakuba s paradajkovým džemom a uhorkovým pyré
- Karé s posýpkou zo slaniny a cibule na zelených tagliatelle s pestom z bazalky a rukoly
- Jarne rolky so zeleninou v pikantnej omáčke z manga
- Vtáčie mlieko s makovými tagliatelle s pomarančom a cukrovou penou
- Morčacie na masle s aromatickou omáčkou s kokosovým mliekom a čili
- Hovädzí guláš s plzenským pivom a horkou čokoládou
- Ravioli s kačicou a maslovou omáčkou s parmezánom a citrónom
- Krémová dyňová polievka s broskyňou, s pridaním kokosového mlieka a curry
- Mäsová terina v krehkom cestíčku so želé z portského
- Rizoto alla milanese s BBQ kuraťom
- Hydinový kaldoun
- Kvasená červená pšenica s hubami a vareným vajíčkom
- Bravčová roláda pečená s horčicou, tymianovou ryžou a konfitovaným paštrnákom
- Cibulačka
- Šalát s grilovanou pečeňou a jahodovou zálievkou
- Kebab na špíze s mätovou omáčkou a arabským chlebom
- Paradajková omáčka
- Miso s riasami wakem, lososom a tofu
- Massaman curry s kuracím mäsom a so zeleninou
- Orientálny bôčik v tempure
- Cestoviny farfalle v krémovej omáčke s kuraťom, anglickou slaninou a kuriatkami
- Bravčové koleno sous-vide pripravené po bavorsky so zemiakovo-špargľovou kašou
- Polievka Kulajda
- Grilované kotlety s fazuľou a paradajkami
- Hydinové žalúdky na krémovej jačmennej krupici
- Svieži zemiakovo - jablčný šalát
- Tuniakový wrap (bezlepkový)
- Údené kačacie prsia s chrenovou omáčkou a opekaným karfiolom
- Pečená fileta z kuraťa na panvici s citrónom, polentou a pečenými paradajkami
- Grilované krevety s ananásovým šalátom
- Grécky Jahňaci Hamburger so syrom Halloumi
- Krém z zeleru a zemiakov s kokosovým mliekom a olivovým olejom s koriandrom
- Tortellini so špenátom a zubáčom v citrónovej omáčke
- Pirohy s kačacím mäsom a brusnicovou omáčkou, karamelizovaným ružičkovým kelom a omáčkou Demi-Glace
- Grilovaný mečún so zálievkou vinaigrette a šalátovou kyticou
- Pomaly pečené králičie stehná v krémovej omáčke s kyslými hubami, kapustou a krupicovými haluškami
- Pečený roastbeef s tatárskou omáčkou
- Orientálne pirôžky s kuracím mäsom
- Králik dusený v zelenine na krémovej omáčke
- Jablkový čaj so škoricou
- Polievka Azteca s čipsami nachos, cheddarom a kyslou smotanou
- Červené kari s kačacím mäsom, cukrovým hráškom, tekvicou a hlivou ustricovou
- Pomarančový a čili čaj
- Libanonský šalát tabbouleh s grilovaným lososom
- Kura v chrumkavom cestíčku s omáčkami: tatárskou, BBQ, medovo-horčicovou
- Ukrajinský boršč
- Čaj s mangom a citrónovou trávou
- Vyprážaný kapor v orechovej strúhanke so zemiakovým šalátom
- Šalát Panzanella
- Ochutený bylinkový krém na steak
- Vcelku pečený karfiol Buffalo s farmárskym, karí a BBQ dresingom
- Mäsové guličky
- Pečené kuracie stehienka (fingerfood)
- Vegetariánsky Hamburger s červenou fazuľou
- Konfitovaná bravčovina na kyslej kapuste
- Vietnamská polievka Pho s ryžovými rezancami a hovädzím mäsom
- Krémový špenát so strateným vajcom
- Zázvor a citrónová marmeláda
- Malinová marmeláda
- Obaľovaný ovčí syr s bazalkovými zemiakmi a jablčnou omáčkou
- Grilované kuracie prsia s Marinara omáčkou, Gnocchi
- Čaj s domácou marmeládou
- Pomarančová marmeláda
- Hovädzie mäso s burgundskou omáčkou
- Remuládová omáčka
- Americký Hamburger
- Cestoviny stir-fry s kuracím mäsom a krevetami
- Opečené hrianky s bryndzou, grilovaným baklažánom a sušenými paradajkami
- Bôčik zapečený v zelenej šošovici s perlovou cibuľkou, tymiánom a bielym vínom
- Smažené hovädzie so sladkou chilli omáčkou so zeleninou a ryžou s vajcom
- Bravčová panenka prekladaná orientálnou zeleninou so smaženou ryžou a s vajcom
- Maďarský guláš z kuraťa s tagliatelle
- Fašírka prevoňaná rímskou rascou s mätovo-uhorkovou zálievkou, pita chlebom a čerstvou zeleninou.
- Chia puding s ovocnou penou
- Morčacie stehno plnené zeleným hráškom, sladkými zemiakmi vo vlastnej šťave
- Hydinové consommé s orientálnymi pirohmi z bravčového mäsa, z ostra korenené
- Knedličky z batatov a ricotty v bazalkovej vínnej omáčke
- Pečená vínna klobása s jemnou zemiakovou kašou a červenou cibuľou
- Fermentovaný Kimchi šalát podávaný v pohári
- Šalát s chrumkavou kačicou, jarnou cibuľkou a sezamovo-sójovým dresingom
- Ananásové taštičky s mascarpone a marakujou
- Cícerová polievka
