Grilovaný šašlik s paradajkovým šalátom - Recept Unilever Food Solutions

JavaScript blokovaný

Musíte povoliť JavaScript , aby ste mohli používať túto stránku.

Mäso

Bravčové pliecko 2400 g

Marináda

Soľ 10 g
Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g 5 g

Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g

Objednať Ako objednať
Knorr Majoránka z Egypta 0,15 kg 5 g

Knorr Majoránka z Egypta 0,15 kg

Objednať Ako objednať
Hellmann´s DECORATIVE Majonéza 3l 200 g

Hellmann´s DECORATIVE Majonéza 3l

Objednať Ako objednať
Knorr Professional Esencia s intenzívnou chuťou údeného 0,4 l 20 ml

Knorr Professional Esencia s intenzívnou chuťou údeného 0,4 l

Objednať Ako objednať
Hellmann´s Barbecue omáčka 950 g 80 g
Knorr Paprika sladká zo Španielska 0,22 kg 5 g

Knorr Paprika sladká zo Španielska 0,22 kg

Objednať Ako objednať

Doplnky

Čerstvý cesnak 40 g
Olej 100 ml
Soľ 15 g
Cibuľa (krúžky) 100 g
Slanina 1400 g

Šalát

Červené a žlté cherry paradajky 1 kg
Červená cibuľa 100 g

Dresing

Olivový olej 100 ml
Knorr Professional Esencia s intenzívnou chuťou citrusov 0,4 l 30 ml

Knorr Professional Esencia s intenzívnou chuťou citrusov 0,4 l

Objednať Ako objednať
Soľ 3 g

Mäso
Pliecko nakrájajte na kocky na šašlik.
Marináda
Všetky zložky marinády rozmiešajte, premiešajte s mäsom a marinujte v chlade 12 hodín.
Doplnky
Cibuľu a slaninu nakrájané na prúžky osoľte, ochuťte rozdrveným cesnakom a pokvapkajte olejom.
Príprava
Na namočené bambusové špajle napichnite mäso, cibuľu a slaninu.Pečte v rúre vyhriatej na teplotu 165 ° Ccca 30 minút alebo grilujte domäkka.
Šalát
Cherry paradajky umyte a prekrojte na polovicu. Pridajte červenú cibuľu nakrájanú na tenké kolieska. Zalejte dresingom a jemne premiešajte.
Dresing
Do olivovéhooleja pridajte všetky ingrediencie a zľahka vyšľahajte.
Tip
Ak neobľubujete bravčové mäso, použite vykostenékuracie stehno s kožou.