Jahňacie rebierka s ázijskou BBQ omáčkou
Suroviny
BBQ / MÄSO
-
Jarná cibuľka, krájaná 120 g
-
Zázvor, nasekaný 140 g
-
Cukor hnedý 400 g
-
Sezamový olej 20 g
-
Čínske korenie piatich vôní 5 g
-
Jahňacie rebierka (porcia 3 ks) 2500 g
-
Cesnak (nasekaný) 100 g
Príprava
-
BBQ / MÄSO
Zmiešame všetky ingrediencie okrem mäsa. Pripravenou marinádou potrieme rebierka a necháme 15–30 minút pôsobiť. Rebierka ogrilujeme a ku konci opäť potrieme marinádou. Podáváme napríklad s krátko opečeným pak choi a varenou jazmínovou ryžou.
