Menu

Suroviny

+

Kurací špíz a omáčka


Mäso na paličke, alebo špíz, taký známy a obľúbený niele u nás. Tento recept ukrýva v sebe kuracie mäso ochutené tradičnými ázijskými surovinami. 

...

Príprava

  1. Kurací špíz a omáčka

    • Všetky ingrediencie zmiešame do konzistencie krémovej pasty.
    • Kocky mäsa potrieme marinádou a necháme dlhšiu dobu odstáť.
    • Potom mäso napicháme na stonky/ihlice a opekáme v konvektomate alebo na grille pri 180°C, občas potrieme zvyšnou marinádou.
    • Podávame napríklad s uhorkou alebo čerstvou zeleninou a ryžou.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu