Pečené plnéné farebné papriky v paradajkovej omáčke
Ingrediencie (10 porcií)
Suroviny
Pečené plnéné farebné papriky v paradajkovej omáčke
−
+
€0.0
Plnené papriky
Mleté mäso - mix
/g
700.0 g
0%
Mlieko
/ml
200.0 ml
0%
Morská soľ podľa chuti
/g
0.0 g
0%
Majoránka
/g
5.0 g
0%
Olej
/ml
20.0 ml
0%
Farebná paprika (žltá,zelená,červená)
/g
800.0 g
0%
Vajcia
/g
50.0 g
0%
Korenie čierne mleté
/g
7.0 g
0%
Cesnak (drvený)
/g
10.0 g
0%
Biele pečivo
/g
100.0 g
0%
Paradajková omáčka
Cibuľa
/g
100.0 g
0%
Bobkový list
/g
5.0 g
0%
Nové korenie
/g
6.0 g
0%
Knorr Čierne korenie celé z Vietnamu 500 g
/g
5.0 g
0%
/
Plnené papriky
-
Mleté mäso - mix 700.0 g
-
Mlieko 200.0 ml
-
Morská soľ podľa chuti
-
Majoránka 5.0 g
-
Olej 20.0 ml
-
Farebná paprika (žltá,zelená,červená) 800.0 g
-
Vajcia 50.0 g
-
Korenie čierne mleté 7.0 g
-
Cesnak (drvený) 10.0 g
-
Biele pečivo 100.0 g
Paradajková omáčka
-
Cibuľa 100.0 g
-
Bobkový list 5.0 g
-
Nové korenie 6.0 g
-
Knorr Čierne korenie celé z Vietnamu 500 g 5.0 g
Príprava
-
Plnené papriky
Nakrájané pečivo namočte do mlieka. Potom ho vyžmýkajte a zmiešajte vo väčšej mise s mletým mäsom. Zmes osoľte, okoreňte a pridajte najemno nakrájané 2 strúčiky cesnaku, Knorr Majoránku, Knorr sladkú mletú papriku a 1 vajce. Všetko dôkladne premiešajte. Papriky umyte, vrchy so stopkou odrežte a očistite od zrniečok. Každú papriku naplňte mäsovou zmesou a prikryte odrezaným vrchom. -
Paradajková omáčka
V hrnci rozpáľte olej a orestujte najemno nakrájanú cibuľu a zvyšné 2 strúčiky cesnaku. Pridajte bobkový list, guľôčky Knorr celého čierneho a nového korenia. Premiešajte a pridajte Knorr Krájané paradajky. Osoľte, okoreňte a pridajte Knorr Paradajkový pretlak. Podlejte vývarom a krátko poduste. Do omáčky vložte pripravené plnené papriky. Pečte v nezakrytom hrnci v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C asi 45 minút. Potom papriky vyberte z hrnca
a omáčku prepasírujte cez sitko. -
Servírovanie
Papriky poukladajte na tanier a prelejte omáčkou. Môžete podávať s ryžou, knedľou alebo haluškami.
