Pita chlieb s treskou
Na prípravu pokrmu môžeme použiť iný druh ryby alebo kuracie mäso.
Suroviny
Príprava
-
Treska 1200 g
-
Citrónová šťava 100 g
-
Kurkuma mletá 30 g
-
Prášok z čili papričiek 10 g
-
Múka 90 g
-
Strúhanka 400 g
-
Červená paprika 200 g
-
Kukurica 150 g
-
Listy špenátu 100 g
-
Ľadový šalát 300 g
-
Pita chlieb 500 g
-
Olej 1000 ml
-
Soľ 15 g
-
Vajcia 250 g
Príprava
-
Príprava
- Nakrájajte filet z tresky na kocky a marinujte v citrónovej šťave, kurkume a prášku z čili papričiek, dochuťte soľou a korením.
- Kúsky tresky obaľte v múke, potom vo vajci a strúhanke. Pečte vo fritéze pri teplote 180 °C počas doby asi 4-5 minút.
- Nakrájajte papriku na kocky a premiešajte s kukuricou, špenátom a ľadovým šalátom.
- Predhrejte pita chleby, vložte zeleninu a tresku.
- Podávajte s tatárskou omáčkou Hellmann´s ONE HAND BOTTLES.
