Šalát z grilovaného hovädzieho s mangom a krúpami
Pokrájaný steak môžeme ešte dochutiť balsamico sirupom.
Suroviny
Šalát z grilovaného hovädzieho s mangom a krúpami
−
+
€0.0
Mäso
Knorr Sypký prípr.na ochut.na hovädzie 0,75kg
/g
20.0 g
0%
Olej podľa potreby
/ml
60.0 ml
0%
Hovädzí steak (2 ks à 250 g)
/g
500.0 g
0%
Šalát
Ľadový šalát
/g
500.0 g
0%
Jarná cibuľka, krájaná
/g
80.0 g
0%
Krúpy (uvarené cca 400 g)
/g
100.0 g
0%
Mango (3 ks à 700 g)
/g
2000.0 g
0%
Servíro v anie
Hellmann´s dresing Tisíc ostrovov 210ml
/g
300.0 g
0%
Čerstvý koriander
/g
10.0 g
0%
/
Mäso
-
Olej podľa potreby 60.0 ml
-
Hovädzí steak (2 ks à 250 g) 500.0 g
Šalát
-
Ľadový šalát 500.0 g
-
Jarná cibuľka, krájaná 80.0 g
-
Krúpy (uvarené cca 400 g) 100.0 g
-
Mango (3 ks à 700 g) 2000.0 g
Servíro v anie
-
Hellmann´s dresing Tisíc ostrovov 210ml 300.0 g
-
Čerstvý koriander 10.0 g
Príprava
-
Mäso
Mäso na steaky okoreníme, pokvapkáme olejom a ugrilujeme na stupeň medium. Necháme chvíľu odpočívať pod fóliou a potom zľahka posypeme mletou paprikou. Vychladnuté mäso pokrájame na prúžky alebo na kocky. -
Šalát
Krúpy uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť. Olúpané a vykôstkované mango nakrájame na väčšie kocky, šalát natrháme, papriky si ugrilujeme a prekrojíme. Všetky zložky šalátu rozprestrieme na tanier a dochutíme dresingom. -
Servíro v anie
Obľúbená studená omáčka jemne dochutená čili. Skvelá na šaláty aj na teplé pokrmy s masom.
