Menu
  1. Domov
  2. Recepty od kuchárov pre kuchárov
  3. Tuniakový wrap (bezlepkový)
  1. Recepty od kuchárov pre kuchárov

Tuniakový wrap (bezlepkový)

Tuniakový wrap (bezlepkový) – - Recept

Pre väčšiu chrumkavosť použite viac listového šalátu, napríklad ľadového alebo rímskeho.Wrap môžete pokrájaný podávať ako finger food alebo v celku v papierovom obrúsku ako street food.

...

Suroviny

−
+

Plnka

  • Quinoa, uvarená podľa návodu 150.0 g
  • Tuniak, konzerva 300.0 g
  • Biela fazuľa, konzerva 300.0 g
  • Červená cibuľa 80.0 g
  • Uhorka hadovka 140.0 g
  • Paradajky 250.0 g
  • Citrón (šťava) 20.0 g
  • Olivový olej 40.0 ml
  • Čerstvá mäta 20.0 g

Dresing do wrapu

Tortily

  • Rukola 50.0 g
  • Tortillabezlepková 300.0 g

Pre väčšiu chrumkavosť použite viac listového šalátu, napríklad ľadového alebo rímskeho.Wrap môžete pokrájaný podávať ako finger food alebo v celku v papierovom obrúsku ako street food.

...

Príprava

  1. Plnka

    • Zmiešajte uvarenú a vychladnutú quinou sfazuľou, tuniakom, rezančekmi červenej cibule, nakrájanými prúžkami uhorky a nakrájanými paradajkami.
    • Ochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom a nasekanými mätovými lístkami.

  2. Dresing do wrapu

    • Zmiešajte majonézu s krémovým balzamikom.

  3. Tortily

    • Placky potrite balzamikovou majonézou, do jednej tretiny navŕšte náplň z tuniaka, položte rukolové listy a wrap pevne zatočte.

  4. Podávanie

    • Wrap podávajte prekrojený, doplnený zeleným šalátom, ovocím alebo napr. šalátom Waldorf (recept nájdete na UFS webe).
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inšpirácie šéfkuchára
Menu
Menu