Tuniakový wrap (bezlepkový)

Pre väčšiu chrumkavosť použite viac listového šalátu, napríklad ľadového alebo rímskeho.Wrap môžete pokrájaný podávať ako finger food alebo v celku v papierovom obrúsku ako street food.

Plnka
- Zmiešajte uvarenú a vychladnutú quinou sfazuľou, tuniakom, rezančekmi červenej cibule, nakrájanými prúžkami uhorky a nakrájanými paradajkami.
- Ochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom a nasekanými mätovými lístkami.
Dresing do wrapu
- Zmiešajte majonézu s krémovým balzamikom.
Tortily
- Placky potrite balzamikovou majonézou, do jednej tretiny navŕšte náplň z tuniaka, položte rukolové listy a wrap pevne zatočte.
Podávanie
- Wrap podávajte prekrojený, doplnený zeleným šalátom, ovocím alebo napr. šalátom Waldorf (recept nájdete na UFS webe).