Tuniakový wrap (bezlepkový)

Plnka
- Zmiešajte uvarenú a vychladnutú quinou sfazuľou, tuniakom, rezančekmi červenej cibule, nakrájanými prúžkami uhorky a nakrájanými paradajkami.
- Ochuťte citrónovou šťavou, olivovým olejom a nasekanými mätovými lístkami.
Dresing do wrapu
- Zmiešajte majonézu s krémovým balzamikom.
Tortily
- Placky potrite balzamikovou majonézou, do jednej tretiny navŕšte náplň z tuniaka, položte rukolové listy a wrap pevne zatočte.
Podávanie
- Wrap podávajte prekrojený, doplnený zeleným šalátom, ovocím alebo napr. šalátom Waldorf (recept nájdete na UFS webe).

Pre väčšiu chrumkavosť použite viac listového šalátu, napríklad ľadového alebo rímskeho.Wrap môžete pokrájaný podávať ako finger food alebo v celku v papierovom obrúsku ako street food.