Menu

Suroviny

+

Postup

Príprava

  1. Postup

    Šalát očistite a rozdeľte na menšie časti.Cícer dôkladne preceďte a nálev z cíceru
    si ponechajte. Tofu nakrájajte na plátky. Bagetu si nakrájajte na kocky a opečte na panvičke. Cícer a tofu jemne opražte na olivovom oleji. Vegánsku majonézu zamiešajte s trochou cíceroveho nálevu, pridajte lyžicu olivového oleja a premiešajte.Konzistencia by sa mala podobať redšej majonézovej omáčke. Zmiešajte všetky šalátové prísady a jemne nalejte pripravenú omáčku. Posypte vločkami soli a nastrúhaným vegánskym parmezánom.
  2. Tip

    Ak nemáte vegánsky parmezán, môžete posypať šalát najemno posekanými mandľami, ktoré zmiešate s vločkami morskej soli.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu