Cibulačka
Suroviny
Cibulačka
−
+
€0.8
Postup
Cibuľa
/g
1500.0 g
0%
Hladká múka
/g
20.0 g
0%
Syr
/g
140.0 g
0%
Maslo
/g
100.0 g
0%
Biele víno
/ml
200.0 ml
0%
Voda
/ml
2000.0 ml
0%
Tymián
/g
5.0 g
0%
Olivový olej
/ml
10.0 ml
0%
Soľ
/g
5.0 g
0%
Rozmarín
/g
5.0 g
0%
Korenie čierne mleté
/g
1.0 g
0%
Servírovanie
Biele pečivobageta
/g
200.0 g
0%
Olivový olej
/ml
0.0 ml
0%
Syr
/g
0.0 g
0%
/
Postup
-
Cibuľa 1500.0 g
-
Hladká múka 20.0 g
-
Syr 140.0 g
-
Maslo 100.0 g
-
Biele víno 200.0 ml
-
Voda 2000.0 ml
-
Tymián 5.0 g
-
Olivový olej 10.0 ml
-
Soľ 5.0 g
-
Rozmarín 5.0 g
-
Korenie čierne mleté 1.0 g
Servírovanie
-
Biele pečivobageta 200.0 g
-
Olivový olej
-
Syr
Príprava
-
Postup
- Cibuľu nakrájajte a orestujte na masle dokiaľ nebude mať zlatohnedú farbu. Okoreňte a dochuťte soľou a pridajte bylinky.
- Poprášte hladkou múkou, premiešajte a zalejte bielym vínom. Až sa alkohol z vína vyvarí, pridajte vodu a prisypte Knorr číry bujón. Nechajte prebublať.
-
Servírovanie
- Hotovú polievku podávejte s plátkom bagety opečeným na olivovom oleji, posypaný syrom.
