Menu

Suroviny

+

Na hranolky:

  • Zemiaky, škrobovej odrody 2.0 kg
  • Korenie na hranolky a zemiaky - podľa chuti

Pre chipotle majonézu:

Príprava

  1. Na hranolky:

    • Zemiaky umyte, osušte a nakrájajte na hranolky
    • Krátko ich orestujte a pridajte korenie na hranolky a zemiaky.
  2. Pre chipotle majonézu:

    • Majonézu zmiešajte s chipotle a práškovým cukrom. 
    • Niekoľko sekúnd mixujte.
  3. Servírovanie:

    • Hranolky vložte do misy a podávajte s chipotle majonézou.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu