1. Guláš

    • Nakrájanú cibuľu a rascu osmažte na masti. Pridajte paradajkový pretlak a chvíľu miešajte.
    • Pridajte kúsky mäsa, ktoré ste predtým zmiešali s paprikou, korením a sosoľou. Potom vlejte polovicu piva, vody a esence hovädzieho bujónu. Duste dovtedy, kým hovädzina nezmäkne.
    • Vyberte mäso a nechajte ho odstáť. Nalejte druhú polovicu piva, vody a esencie. Celé to jemne zahustite.
    • Dochuťte cesnakom a opäť korením a soľou. Varte viac ako 5 minut.
  2. Servírovanie

    • Guláš ozdobte kúskami čokolády a majoránu.