Menu
  1. Domov
  2. Recepty od kuchárov pre kuchárov
  3. Hovädzie mäso marinované v jablkovej šťave a zázvore
  1. Recepty od kuchárov pre kuchárov

Hovädzie mäso marinované v jablkovej šťave a zázvore

Hovädzie mäso marinované v jablkovej šťave a zázvore – - Recept

...

Suroviny

−
+

Marináda

  • Soľ 24.0 g
  • Jablkový ocot 100.0 ml
  • Jablková šťava 200.0 ml
  • Zemiakový škrob 20.0 g
  • Knorr Professional Marináda na hovädzie 10.0 g

Mäso

  • Hovädzia roštenka 1.5 kg
  • Med 80.0 g
  • Cesnak (pretlačený) 30.0 g
  • Sezamové semiačka 5.0 g

...

Príprava

  1. Marináda

    Zmiešajte dohromady všetky zložky a dôkladne premiešajte.

  2. Mäso

    Mäso nakrájajte na dlhé pásiky naprieč vláknami a premiešajte s marinádou. Nechajte odstáť minimálne 2 hodiny. Potom mäso napichajte na namočené špajle.

  3. Glazúra

    Premiešajte všetky zložky okrem sezamu, ktorý je na obalenie, a povarte.

  4. Grilovanie

    Hovädzie mäso ugrilujte, občas potierajte štetcom glazúrou.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inšpirácie šéfkuchára
Menu
Menu