+

P r í p r ava

  1. P r í p r ava

    Nakrájanú cibuľu opečieme do sklovita na masle s olejom, pridáme kolieska póru, pokrájané zemiaky, bobkový list a zalejeme zeleninovým vývarom. Pri miernej teplote varíme asi 45 minút, až kým nebude všetko mäkké. Potom polievku schladíme a pomocou tyčového mixéra rozmixujeme na hladký krém s pridaním smotany na šľahanie. Môžeme prípadne dochutiť soľou či čiernym korením. Pri podávaní môžeme doplniť chrumkavými chipsami z chleba alebo zo zemiakov, petržlenovou vňaťou alebo mikrobylinkami.