Menu
  1. Domov
  2. Recepty od kuchárov pre kuchárov
  3. Pečené kurča na jablkách s nastavenou kašou
  1. Recepty od kuchárov pre kuchárov

Pečené kurča na jablkách s nastavenou kašou

Pečené kurča na jablkách s nastavenou kašou – - Recept

...

Suroviny

−
+

Mäso :

Pohánková kaša :

...

Príprava

  1. Mäso :

    Umyte a osušte kurča, potrite ho kuracou esenciou. Mäso opečieme na tuku zo všetkých strán dozlatista. V polovici smaženia pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu. Zalejeme jablčným muštom a dáme piecť do rúry. V polovici pečenia pridáme umyté ošúpané jablká zbavené jadrovníkov a nakrájané na štvrtiny, pridáme smotanu a dopečieme.

  2. Pohánková kaša :

    Pohánku zalejte vodou v pomere 250 ml vody na 100 g pohánky a varte 5 minút. Nechajte ju "dohriať" 20 minút pod pokrievkou. Podľa návodu pripravte zemiakovú kašu Knorr s mliekom. Do kaše pridajte uvarenú pohánku, najemno nastrúhanú alebo nadrobno nakrájanú a oblanšírovanú mrkvu a ohriate kukuričné zrná a hrášok. Kašu dobre premiešajte a ozdobte ju opečenou cibuľkou.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inšpirácie šéfkuchára
Menu
Menu