This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Úvod: Prečo je zmena dôležitá
Zdravé prostredie prispieva k zdravému podnikaniu. V tomto videu sa pozrieme v skratke na to, o čom bude táto séria videí. Okrem toho sa šéfkuchár Gilles podelí o svoj pohľad na to, prečo je zmena dôležitá.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Najskôr sa postarajte o seba
Najprv sa musíte postarať o seba, aby ste sa následne dobre vedeli postarať o svoj tím. V tomto videu sa dozviete od kuchárov, ako sa starajú o seba.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Ako si všimnúť znamenie vo svojom teame
Je veľmi dôležité naučiť sa rozpoznávať príznaky zamestnanca, ktorý sa trápi. Pozrite sa na toto video a zistite, ktoré to sú.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Ako začať rozhovor s niekým, kto má zrejme problémy
Začať rozhovor s niekým, o kom si myslíte, že má problémy, môže byť ťažké. Naši najlepší šéfkuchári zdieľajú svoje tipy, ako to urobiť efektívne.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Ako vytvoriť príjemné a podporujúce pracovné prostredie v kuchyni
Vytvorenie príjemného prostredia v práci pomôže vášmu teamu, aby zostal zdravý a dobre spolupracoval. Osvojte si niektoré kľúčové body, ktoré vám pomôžu premeniť vašu kuchyňu v prostredie s plnou podporou.
