Pozrite sa, ako šéfkuchár Marilu Madueno z reštaurácie Huaca Pucllana pripravuje causa- jedinečné peruánske zemiakové jedlo. Podáva sa ako predjedlo alebo ľahké jedlo, najlepšie na studeno. Pripravuje sa z ochutených popučených zemiakov, voňavej papriky a čili s limetkovou šťavou a olivovým olejom. Posýpa sa koriandrom a pokrájanými vajcami uvarenými natvrdo.

Peruánska zemiaková causa

00:48

Zistite viac tipov a kuriozít o SVETOVEJ KUCHYNI