+

Kurča

Cestoviny

  • Mie rezance (*vaječné) 600 g

Omáčka

Zelenina

  • Olej 20 ml
  • Sezamový olej 20 ml
  • Blanšírovaná brokolica, malé ružičky 350 g
  • Hrášok 100 g
  • Blanšírovaná mrkva, tenké hranolčeky 200 g
  • Soľ

Servírovanie

  • Jarná cibuľka, diagonálne nakrájaná 100 g
  • Čerstvé chilli papričky 2 ks
  1. Kurča

    • Kuracie mäso nakrájajte na prúžky, premiešajte s krevetami, pridajte rozšľahané vajíčko a ďalšie prísady a dôkladne premiešajte.
    • Vypražte ponorené v oleji.
  2. Cestoviny

    • Uvarte cestoviny a prepláchnite ich studenou vodou.
  3. Omáčka

    • Cibuľu orestujte s cesnakom a zázvorom na oleji, pridajte vodu, potom ďalšie ingrediencie a povarte.
    • Omáčku zahustite škrobovou múčkou.
  4. Zelenina

    • Zeleninu opražte vo woku, pridajte krevety, kuracie mäso, cestoviny a omacku.
  5. Servírovanie

    • Podávajte posypané jarnou cibuľkou a krúžkami chilli papričiek.