Suroviny

+

Kuracie filety

Teplý šalát

  • Cukrový hrášok (blanšírovaný) 150.0 g
  • Drobné cibuľky s pažítkou 50.0 g
  • Mladá mrkva s časťou vňate 200.0 g
  • Mladá cvikla s časťou vňate 300.0 g
  • Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g 5.0 g

Zálievka na teplý šalát

Príprava

  1. Kuracie filety

    • Filety zľahka naklepte, posypte zmesou Delikát.
    • Majonézu premiešajte s horčicou a potrite filety, odložte ich do chladničky.
    • Po odležaní grilujte zoboch strán.
  2. Teplý šalát

    • Mrkvu a cviklu, prekrojené na polovicu, cukrový hrášok a kúsky cibuliek ugrilujte na doske.
  3. Zálievka na teplý šalát

    • Zložky zálievky prešľahajte metličkou tak, aby sa nerozvrstvovali, a potom premiešajte s grilovanou zeleninou.
  4. Podávanie

    • Grilované filety podávajte na teplom šaláte.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu