Vietnamská polievka Pho s ryžovými rezancami a hovädzím mäsom
Tip pre všetkých milovníkov polievok a vývarov. Čerstvá, kyslasto-pikantná chuť obohatená koriandrom ideálne harmonizuje s gastronomickými trendmi.
Suroviny
Vietnamská polievka Pho s ryžovými rezancami a hovädzím mäsom
−
+
€0.0
Vývar
Hovädzie mäso na polievku
/g
800.0 g
0%
Voda
/ml
3000.0 ml
0%
Zázvor
/g
100.0 g
0%
Knorr Professional Essence Hovädzí bujón 1L
/ml
70.0 ml
0%
Limetka kafir
/g
5.0 g
0%
Škorica, celá
/g
10.0 g
0%
Aníz
/g
7.0 g
0%
Cesnakcelá hlávka
/g
30.0 g
0%
Hnedý cukor
/g
10.0 g
0%
Rybacia omáčka
/ml
50.0 ml
0%
Príloha
Ryžové rezance
/g
500.0 g
0%
Fazuľové klíčky
/g
150.0 g
0%
Limetka
/g
150.0 g
0%
Čerstvá pažitka
/g
20.0 g
0%
Červené čili papričky
/g
20.0 g
0%
/
Vývar
-
Hovädzie mäso na polievku 800.0 g
-
Voda 3000.0 ml
-
Zázvor 100.0 g
-
Limetka kafir 5.0 g
-
Škorica, celá 10.0 g
-
Aníz 7.0 g
-
Cesnakcelá hlávka 30.0 g
-
Hnedý cukor 10.0 g
-
Rybacia omáčka 50.0 ml
Príloha
-
Ryžové rezance 500.0 g
-
Fazuľové klíčky 150.0 g
-
Limetka 150.0 g
-
Čerstvá pažitka 20.0 g
-
Červené čili papričky 20.0 g
Príprava
-
Vývar
- Z pripravených ingrediencií uvarte vývar.
- Hotový vývar preceďte, mäso nechajte na servírovanie.
-
Príloha
- Cestoviny namočte a uvarte, potom naporcujte a ozdobte plátkami hovädzieho mäsa, kúskami limetky a klíčkami.
- Zalejte vývarom, ochuťte bylinkami a rybacou omáčkou.
