PREČO HYDINA?

Je jednoduché nadchnúť klienta vybraným pokrmom. Umením je, aby sa mu zapáčili jemu známe zložky, ich chuťové spojenie a príslušné spracovanie tak, aby sa hosť netrpezlivo tešil na ďalšiu návštevu. V snahe vyhovieť tejto výzve hľadali naši šéfkuchári obľúbenú ingredienciu slovenských stravníkov, ktorá bude mať nielen výživové hodnoty, ale tiež nedocenený potenciál hodnôt chuťových. Výber padol na mäso z hydiny.

Obľúbená hydina

Obľúbená hydina

Nájdete ju v každej zemepisnej šírke, krajine aj náboženstve. Vyprážaná, pečená, varená, grilovaná, dusená. Je ľahko dostupná, nestojí veľa a dá sa ľahko pripraviť. Je to na Slovensku veľmi obľúbená hydina.

Stiahnúť