Menu

Suroviny

+

Príprava

Dip - Sambal

Dip - Svieže paradajka

Dip - Chilli paradajky


...

Príprava

  1. Príprava

    Syr nakrájame na hrubšie plátky približne 1,5 cm. Pokvapkáme olivovým olejom, okoreníme a položíme na rozpálený gril, krátko grilujeme.Papriky a jarnú cibuľu nakrájame na hrubšie pásiky a zmiešame s lístkami šalátu a reďkovkami nakrájanými na tenké plátky.Granátové jablko vylúpeme a starostlivo očistíme od dužiny.
  2. Dip - Sambal

    Do majonézy nastrúhame limetkovú kôru, pridáme šťavu a omáčku Sambal Manis.
  3. Dip - Svieže paradajka

    Všetky ingrediencie dôkladne premiešame metličkou.
  4. Dip - Chilli paradajky

    Lúpané paradajky Pelati zmiešame so suchou paradajkovou omáčkou s provensálským korením, pridáme ázijskú chilli tomato omáčku, olivový olej a rozmixujeme tyčovým mixérom.
Produkty
Recepty
Inšpirácie šéfkuchára
Menu