This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Úvod do grilovania
Národný šampión v grilovaní, šéfkuchár Abdul Yaseen z reštaurácie Darbaar, vám ukáže, ako sa stať pánom grilu. Uvedie vás do sveta grilovania a barbecue, naučí vás všetky techniky, ukáže potrebné vybavenie a prísady. Od nákupu surovín cez marinovanie rýb až po použitie robata grilu - má pre vás množstvo vecí, ktoré vám pomôžu začať s grilovaním.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Príprava vašej kuchyne na grilovanie
Poďte s nami na virtuálnu prehliadku po kuchyni v reštaurácii Darbaar. Šéfkuchár Abdul Yaseen vám ukáže základné vybavenie pre dobré grilovanie a barbecue, od grilovania na robata grilu po dosiahnutie dokonalých výsledkov v peci tandoor.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Nákup kvalitných ingrediencií
Šéfkuchár Abdul Yaseen vás zoznámi s dôležitosťou kvalitných surovín, od nákupu sezónnych surovín až po skladovanie korenia k dosiahnutiu najlepších výsledkov, rovnako ako s tipmi, ako zaistiť čerstvosť rýb a mäsa.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Ako pripraviť a marinovať rybu v celku
Príprava, korenie a taktiež marinovanie celých rýb sú veľmi dôležité, aby ste dosiahli najlepších výsledkov.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
Morský vlk so zeleninou na robata grile
Naučte sa grilovať a variť celé ryby na robata grilu, aby ste zakaždým mali dokonale opečenú kožu a jemné mäso.
