This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
1. Ako efektívne hospodáriť s ingredienciami
Zostavenie správneho menu je jedným z najlepších spôsobov, ako maximalizovať zisk. Výhody takéhoto menu majú širší presah ako iba na ziskové marže. Zistite viac o výhodách efektívneho nákupu potravín v našom videu.
This video player may use cookies or other browser storage. If you agree to this please click the Accept button below.
2. Efektívne využitie nákladov na ingrediencie
Akonáhle zostavíte menu / jedálny lístok, urobte ešte viac vecí, aby ste z každej potraviny vyťažili maximum. Čím menej gastro odpadu kuchyňa vyprodukuje, tým nákladovo efektívnejšie to môže byť! V tomto videu vás naučíme, ako na to.
