Umenie vegánskej kuchyne
Nechajte sa inšpirovať exkluzívnymi vegánskymi nápadmi a technikami! Bezplatné školenie so šéfkuchárkou Andreou Waters v Unilever Food Solutions Academy.
1.Úvod
Osvojte si základy vegánskeho varenia so šéfkuchárkou Andreou Waters z vegánskej reštaurácie Redemption. Prevedie vás najlepšími vegánskymi alternatívami klasických ingrediencií, technikami a tipmi, ktoré potrebujete poznať. K tomu pridá podrobný recept na burger z jackfruitu.
3. Použitie vegánskych ingrediencií
Pozrite sa spoločne so šéfkuchárkou Andreou Waters, ako používať bežné ingrediencie k príprave inovatívnych vegánskych pokrmov, ktoré sú plné chuti!
4. Príprava a techniky
Sledujte ako šéfkuchárka Andrea Waters, expertka na vegánsku kuchyňu, vysvetľuje svoje najlepšie tipy a techniky na dosiahnutie skvelej chuti vegánskych jedál. V tomto videu zároveň pripraví raw vegánsky tvarohový koláč.
5. Kelový šalát
Naučte sa, ako premeniť kel na lahodný šalát, vrátane skvelých tipov, ako ochutiť a macerovať listy s podrobným postupom, aby ste dosiahhli najlepšiu chuť a výsledok.
6. Pomaly varený, trhaný Jackfruit Burger
Naučte sa, ako premeniť jackfruit na vegánsky ekvivalent trhaného masa. Krok za krokom pripravte jackfruit burger rovnako ako známa vegánska reštaurácia Redemption.
UFS Academy: Portál pre online školenie profesionálnych kuchárov
- Školenia sú ZADARMO a bez reklám
- Školenia vytvorili šéfkuchári z celého sveta
- VIdeá sledujete neobmedzene