Kuchyne sveta
Taje orientu na dosah ruky
-
![Bylinky a korenie]()
Kuchyne svetaBylinky a korenie
Ázijská kuchyňa je rozmanitá ako ostatne celý kontinent. Vplyv na prípravu pokrmov majú tradície, regionálne zvyky alebo tiež d...
-
![Fermentovaný Kimchi šalát podávaný v pohári]()
ReceptFermentovaný Kimchi šalát podávaný v pohári
Recept na tradičný ázijský šalát podávaný netradične v pohári.
-
![Marinovanie]()
Kuchyne svetaMarinovanie
Marinovanie je jednou z najstarších metód ochucovania a čiastočného konzervovania surovín. Používa sa len v ázijskej kuchyni. V...
-
![Opekané cestoviny Bami Goreng]()
ReceptOpekané cestoviny Bami Goreng
V ázijskej kuchyni sa rezance často opekajú. Ponúkame vám jeden zaujímavý recept na ich prípravu. Skúste!
-
![Tepelné úpravy jedál]()
Kuchyne svetaTepelné úpravy jedál
V ázijskej kuchyni existuje veľa metód prípravy jedál napríklad v čínskej kuchyni rozlišujeme až 32, ktoré súvisia nielen s dru...
-
![Ázijská brožúra]( "Ázijská brožúra")
-
![Ázijské rezance]( "Ázijské rezance")
-
Thajské karí — aké sú jeho druhy?
Ázijská kuchyňaMnožstvo druhov karí pást a jedál, ktoré z nich môžete pripraviť, je ohromujúce, takže sa vám z nich môže ľahko zatočiť hlava. Pre každého, kto sa cíti trochu stratený, sme pripravili krátkeho sprievodcu po thajskom karí. Ktoré druhy môžete nájsť, ako chutia a aké sú hlavné rozdiely?
