Menu
  1. Domov
  2. Recepty od kuchárov pre kuchárov
  3. Údená mrkva s morskými riasami wakame a citrusovou majonézou
  1. Recepty od kuchárov pre kuchárov

Údená mrkva s morskými riasami wakame a citrusovou majonézou

Údená mrkva s morskými riasami wakame a citrusovou majonézou – - Recept

...

Suroviny

−
+

Údená mrkva:

Citrusová majonéza:

  • Hellmann's Professional Majonéza 5 L 400.0 ml
  • Knorr Professional Esencia s intenzívnou chuťou citrusov 0,4 l 30.0 ml

Podávanie:

  • Sezam 10.0 g

...

Príprava

  1. Údená mrkva:

    Mrkvu očistite, nakrájajte na hrubé plátky, zmiešajte s omáčkou Ketjap Manis, dochuťte štipkou soli apokvapkajte olivovým olejom.Uložte na plech vystlaný papierom na pečenie adajte do rúry na približne 10 minút pri teplote 160 ⁰C. Mrkvu preložte do misy, pridajte morskú riasu wakame, Knorr Professional Esenciu sintenzívnou chuťou údeného a premiešajte.

  2. Citrusová majonéza:

    Majonézu zmiešajte s Knorr ProfessionalEsenciou sintenzívnou chuťou citrusov.

  3. Podávanie:

    Na tanier poukladajte údenú mrkvu awakame, pridajte ochutenú majonézu aposypte opraženými sezamovými semienkami.
Products
Produkty
Recipes
Recepty
Inspiration for chefs
Inšpirácie šéfkuchára
Menu
Menu