Granadiersky pochod s pečenou krkovičkou a šalátom zo sterilizovaných uhoriek
Granadiersky pochod možte podávať k hovädzím steakom.
Suroviny
Granadiersky pochod s pečenou krkovičkou a šalátom zo sterilizovaných uhoriek
−
+
€0.0
Mäso
Bravčová krkovička bez kosti
/g
1500.0 g
0%
Tmavé pivo
/ml
500.0 ml
0%
Knorr Sypký prípr.na ochut.na bravčové 0,75kg
/g
20.0 g
0%
Olej
/ml
500.0 ml
0%
Cesnak, čerstvý
/g
8.0 g
0%
Granadiersky pochod
Bataty
/g
400.0 g
0%
Zemiaky
/g
700.0 g
0%
Maslo
/g
150.0 g
0%
Čerstvá pažitka
/g
30.0 g
0%
Knorr Primerba Opečená Cibuľa 340g
/g
10.0 g
0%
Cibuľa
/g
0.0 g
0%
Knorr Paprika sladká zo Španielska 220 g
/g
60.0 g
0%
Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g
/g
7.0 g
0%
Soľ
/g
15.0 g
0%
Šalát
Sterilizované uhorky
/g
500.0 g
0%
Olivový olej
/ml
30.0 ml
0%
Nasekaná petržlenová vňať
/g
10.0 g
0%
Citron
/g
50.0 g
0%
Viedenská cibuľa
Cibuľa
/g
300.0 g
0%
Polohrubá múka
/g
150.0 g
0%
/
Mäso
-
Bravčová krkovička bez kosti 1500.0 g
-
Tmavé pivo 500.0 ml
-
Olej 500.0 ml
-
Cesnak, čerstvý 8.0 g
Granadiersky pochod
-
Bataty 400.0 g
-
Zemiaky 700.0 g
-
Maslo 150.0 g
-
Čerstvá pažitka 30.0 g
-
Knorr Primerba Opečená Cibuľa 340g 10.0 g
-
Cibuľa
-
Knorr Paprika sladká zo Španielska 220 g 60.0 g
-
Knorr Čierne korenie mleté z Vietnamu 500g 7.0 g
-
Soľ 15.0 g
Šalát
-
Sterilizované uhorky 500.0 g
-
Olivový olej 30.0 ml
-
Nasekaná petržlenová vňať 10.0 g
-
Citron 50.0 g
Viedenská cibuľa
-
Cibuľa 300.0 g
-
Polohrubá múka 150.0 g
Príprava
-
Mäso
- Krkovičku vcelku si ochutíme Knorr marinádou na bravčové mäso , pokropíme olejom a potrieme nastrúhaným cesnakom. Necháme chvíľku marinovať.
- Mäso dáme piecť pri 180C približne 1,5 hodiny. Podlejeme tmavým pivom.
-
Granadiersky pochod
- Bataty a zemiaky uvaríme v slanej vode. Rovnako uvaríme aj cestoviny Quadrucci.
- Maslo spražime, pridáme Knorr Primerba opečená cibuľa a mletú červenú papriku.
- Do nádoby dáme uvarené cestoviny ,zemiaky spražené maslo a nasekanú pažitku, dochutime korením a soľou a jemne premiešame.
-
Šalát
-
Uhorky nakrájame na jemné rezance, pridáme olivový olej, nasekanú petržlenovú vňať , pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.
-
-
Viedenská cibuľa
-
Cibuľu nakrájame na tenke krúžky, obalíme v múke zmiešanej so soľou a vypražíme v oleji.
-
-
Servírovanie
-
Na tanier uložíme granadiersky pochod, upečenú nakrájanú krkovičku a šalát. Na záver posypeme viedenskou cibuľou.
-
