+

P r í p r ava

  1. P r í p r ava

    Na suchej panvici orestujeme do zlatista strúhaný kokos a necháme vychladnúť. Nakrájanú cibuľu, cesnak a zázvor orestujeme na oleji do zlatista, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu, med, karí pastu, krátko opražíme a zalejeme kuracím vývarom. Varíme 30 minút do zmäknutia mrkvy. Potom pridáme kokosové mlieko, orestovaný kokos a všetko rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme prípadne soľou a čiernym korením. Pri podávaní môžeme doplniť varenou mrkvičkou, lístkami šalátu, závitkami z mrkvy a podobne.