Vyprážané olivy
Ak naplníte olivy rôznymi náplňami, získate viac druhov chutí.
Suroviny
Príprava
-
Ančovičky 20 g
-
Kapary 30 g
-
Smotanový syr 90 g
-
Tvrdý syr 400 g
-
Veľké čierné olivy bez kôstky 600 g
-
Veľké zelené olivy bez kôstky 600 g
-
Vajcia 350 g
-
Olej 1500 ml
Príprava
-
Príprava
- Nakrájajte ančovičky, kapary, zmiešajte so smotanovým syrom, bazalkou Primerba Knorr a nastrúhaným tvrdým syrom. Túto zmes dajte do cukrárskeho sáčku na zdobenie.
- Nechajte olivy odkvapkať a osušte ich v predhriatej rúre (160 °C) počas doby 2 minút.
- Olivy nechajte odkvapkať pri izbovej teplote a naplňte ich ančovičkovou náplňou.
- Olivy obaľte v rozšľahanom vajci a strúhanke. Vysmažte vo fritéze pri teplote 180 °C počas doby 5 minút.
- Podávajte s kebab omáčkou Hellmann´s ONE HAND BOTTLES.
