Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku
Cibuľové krúžky môžu byť použité ako súčasť hamburgerov alebo šalátov.
Suroviny
Príprava
-
Biela múka 600.0 g
-
Zemiakový škrob 150.0 g
-
Soľ 20.0 g
-
Čierne korenie 20.0 g
-
Tmavé studené pivo 300.0 g
-
Olej na vyprážanie 2000.0 g
-
Biela cibuľa 1200.0 g
Príprava
-
Príprava
- Vo veľkej miske zmiešajte múku, škrob, soľ a čierne korenie. Nalejte studené pivo a dobre premiešajte.
- Olúpte cibuľu a nakrájajte ju na krúžky hrúbky 1 cm.
- Zohrejte olej na vyprážanie. Obaľte cibuľové krúžky v cestíčku a vypražte vo fritéze (170–180 °C) do zlatova. Vyberte cibuľové krúžky z oleja.
- Podávajte s omáčkou Hellmann´s KebabONE HAND BOTTLES.
