Patatas bravas zemiakové millefeuille | Unilever Food Solutions

JavaScript blokovaný

Musíte povoliť JavaScript , aby ste mohli používať túto stránku.

Zemiak o vé millefeuille / Omáčky

Zemiaky 900 g
Olivový olej 50 ml
Soľ 4 g
Olej na vyprážanie podľa potreby
Hellmann´s omáčka na hranolky Deluxe 850 g 300 g

Hellmann´s omáčka na hranolky Deluxe 850 g

Objednať Ako objednať
Hellmann's Pikantná omáčka 910 g 300 g

Hellmann's Pikantná omáčka 910 g

Objednať Ako objednať

Servírovanie

Jarná cibuľka 20 g

Zemiak o vé millefeuille / Omáčky
Olúpané surové zemiaky nakrájame na veľmi tenké plátky (mandolína). Zmiešame so soľou a s olivovým olejom, natlačíme do pekáča nebo GN nádoby a upečieme do mäkka.Potom dostatočne zaťažíme a necháme vychladnúť. Vychladnuté nakrájame na hranolky a vypražíme do chrumkava.
Servírovanie
Podávame s variáciou omáčok a posypeme jarnou cibuľkou.